ဇီဝလောင်စာမှုန့်စက်သည် ပြောင်းဖူးညှာ၊ ဂျုံကောက်ရိုး၊ ကောက်ရိုးနှင့် အခြားသီးနှံများကို ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုကာ ဖိအားပေးခြင်း၊ သိပ်သည်းဆနှင့် ပုံသွင်းပြီးနောက်တွင် သေးငယ်သော တုတ်တံပုံသဏ္ဍာန် အစိုင်အခဲအမှုန်များ ဖြစ်လာသည်။ extrusion ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။
ကြိတ်စက်၏ လုပ်ငန်းစဉ် စီးဆင်းမှု-
ကုန်ကြမ်းစုဆောင်းခြင်း → ကုန်ကြမ်းကြိတ်ခွဲခြင်း → ကုန်ကြမ်းအခြောက်ခံခြင်း → စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ granulation ပုံသွင်းခြင်း → စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ အအေးခံခြင်း → ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း။
သီးနှံများ၏ မတူညီသော ရိတ်သိမ်းချိန်ကာလအရ ကုန်ကြမ်းအများအပြားကို အချိန်မီသိမ်းဆည်းကာ ကြေမွပြီး ပုံသဏ္ဍာန်ပြုလုပ်သင့်သည်။ ပုံသွင်းတဲ့အခါမှာ ချက်ချင်းအိတ်မထည့်မိအောင် သတိထားပါ။ အပူချဲ့ခြင်းနှင့် ကျုံ့ခြင်းဆိုင်ရာ နိယာမအရ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းမပြုမီ မိနစ် 40 ခန့် အအေးခံရပါမည်။
ဇီဝလောင်စာအမှုန့်များဖြင့် ပြုပြင်ပုံဖော်ထားသော ဇီဝဒြပ်စင်များသည် ကြီးမားသောတိကျသောဆွဲငင်အား၊ သေးငယ်သောထုထည်ရှိပြီး လောင်ကျွမ်းမှုဒဏ်ကိုခံနိုင်ရည်ရှိပြီး သိုလှောင်မှုနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတို့အတွက် အဆင်ပြေစေပါသည်။
ပုံသွင်းပြီးနောက် ထုထည်သည် ကုန်ကြမ်းထုထည်၏ 1/30~40 ဖြစ်ပြီး၊ တိကျသောဆွဲငင်အားသည် ကုန်ကြမ်း၏ 10~15 ဆ (သိပ်သည်းဆ- 0.8-1.4) ဖြစ်သည်။ ကယ်လိုရီတန်ဖိုး 3400 ~ 6000 kcal ကိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။
ဇီဝလောင်စာ လောင်စာသည် ထင်း၊ ကျောက်မီးသွေးကုန်ကြမ်း၊ လောင်စာဆီ၊ အရည်ဓာတ်ငွေ့ စသည်တို့ကို အစားထိုးနိုင်သည့် ဇီဝစွမ်းအင် အမျိုးအစားသစ်ဖြစ်ပြီး အပူပေးခြင်း၊ အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းပြုသည့် မီးဖိုများ၊ ရေနွေးဘွိုင်လာများ၊ စက်မှုဘွိုင်လာများ၊ ဇီဝလောင်စာသုံး ဓာတ်အားပေးစက်ရုံများ စသည်တို့တွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။
ကြိတ်စက်ထုတ်လုပ်သူများ၏ ရောင်းချပြီးနောက် ဝန်ဆောင်မှု၏ ခြုံငုံသုံးသပ်ချက်-
နှောင့်နှေးခြင်း မပြုရန်၊ လျစ်လျူရှုခြင်း မပြုရန်နှင့် သုံးစွဲသူများ၏ အခက်အခဲများကို အချိန်မီ ဖြေရှင်းပေးမည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ကတိပြုပါသည်။
စက်ပစ္စည်းချို့ယွင်းပါက၊ ဖောက်သည်၏ခေါ်ဆိုမှုကို လက်ခံရရှိပြီးနောက် မိနစ် 20 အတွင်း ကျွန်ုပ်တို့က အကြောင်းပြန်ပါမည်။ ဖောက်သည်သည် ၎င်းကို ကိုယ်တိုင်ဖြေရှင်းရန် ပျက်ကွက်ပါက၊ တစ်စုံတစ်ဦးကို အခင်းဖြစ်ပွားရာသို့ ချက်ချင်းပို့ပေးပါမည်။ အထွေထွေအမှားအယွင်းများကို ကိုင်တွယ်စမ်းသပ်မှုမှာ ၄၈ နာရီထက် မကျော်လွန်ကြောင်းနှင့် အင်ဂျင်နီယာစစ်ဆေးပြီးနောက် အခြေအနေအရ ရှုပ်ထွေးပြီး ကြီးကြီးမားမားအမှားများကို ဖြေကြားပေးမည်ဟု ကတိပြုပါသည်။
ဇီဝလောင်စာကြိတ်စက်ကိုဝယ်ရန် အလွန်အရေးကြီးပြီး လုံးထုတ်စက်ထုတ်လုပ်သူ၏ဝန်ဆောင်မှုက ပိုအရေးကြီးပါသည်။
စာတိုက်အချိန်- မေ ၁၃-၂၀၂၂